チョビびより
2006年4月5日生まれのデカＭダックス♂（ブラタンロングコート・飼い主称イケワン）との日々などを綴っています♪
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2013-04-02 (Tue)
* 3/2（土）
『鶏ひき肉とカボチャのスープ』
鶏胸ひき肉・ごぼう・舞茸・小松菜・カボチャ
（小松菜は下茹でして使用）
鶏胸肉の栄養は
カロリー 108kcal/100ｇ（皮なし）
191kcal/100ｇ（皮つき）
ナイアシン・ビタミンK・パントテン酸・たんぱく質・ビタミンB6が豊富
* 3/3（日）
『めかじきのレンコンすり流しミルク煮』
めかじき・エリンギ・レンコン・しめじ・にんじん・小松菜・スキムミルク
（小松菜は下茹でして使用）
めかじきの栄養は
カロリー 141kcal/100ｇ
ビタミンD・ビタミンB12・ナイアシン・ビタミンE・たんぱく質・
リン・ビタミンB6や不飽和脂肪酸が豊富
* 3/9（土）
『かつおと野菜のスープ』
朝一でスーパーに行ったら新鮮な↓を発見したので
ショウガと一緒に圧力鍋で30分煮てから
別に煮込んだ野菜と合わせました
かつお・ショウガ・ニンジン・白菜・大根・小松菜・しめじ・豆腐
（小松菜は下茹でして使用）
かつおはタンパク質や、健康増進に役立つ
ビタミンB12・ナイアシン・鉄・タウリンが豊富で
カルシウムの吸収を促進し、骨租繋症を予防するリンやビタミンDも
全体の1/3をヒト用に砂糖・醤油・白ごま・七味を足して
ソフトふりかけにして
残りはチョビ用に冷凍保存♪
* 3/10（日）
『牛肉とレンコンのすり流し』
牛もも肉・鶏胸肉・エリンギ・舞茸・かぼちゃ・レンコン・豆腐
牛もも肉は必須アミノ酸や亜鉛（皮膚に良い）が豊富で
良質で吸収の良いたんぱく質を多く含む
レンコンは加熱にも強いビタミンC、ムチン（健胃効果や、滋養強壮効果）
タンニン（消炎止血作用）、食物繊維、高血圧予防、発がん物質の排泄
* 3/16（土）
『たっぷりカキのスープ』
牡蠣・ゴボウ・白菜・大根・舞茸・エリンギ
トッピングで絹ごし豆腐
牡蠣はグルコサミンが豊富で軟骨の生成や修復
* 3/18（日）
『ササミの緑黄色スープ』
鶏ササミ・レンコン・ほうれん草・カボチャ・ニンジン・しめじ
トッピングで絹ごし豆腐
（ほうれん草は下茹でしてから使用）
ササミのタンパク質で筋肉UP！
カボチャのビタミンCでコラーゲン生成やストレス緩和
保存用はカキにはスキムミルク
ササミにはトマトを追加☆
* 3/20（祝）
『おからと豚ひき肉のとろろスープ』
豚ひき肉・おから・椎茸・白菜
トッピングで絹ごし豆腐と長いもとパセリ
山芋もグルコサミンが豊富で軟骨に効果を
他にコリン（血圧を下げたり、胃液の分泌を促したり、肝臓に良い）
ムチン（胃・肝臓・腎臓に良く、老化防止や消化促進、便秘改善）
パセリのビタミンCでコラーゲンの生成や骨・筋肉の強化、
ストレスの緩和を
* 3/23（土）
『鶏手羽先のレンコンすり流し』
鶏手羽先・ゴボウ・大根・ニンジン・えのき茸・レンコン・生姜
トッピングに豆腐
冷凍ストックが溜まっているので
今回は手羽先の茹で汁でコラーゲン汁氷を
当り（ほぐした身）入りも☆
手羽先は血管を丈夫にし、皮膚の潤いを保つコラーゲンやエラスチンなどが豊富
ビタミンＡも多く、粘膜を丈夫にして、病気の回復を助ける働きが
えのき茸はビタミンB1・B2・食物繊維・ギャバが豊富
ギャバは、神経の鎮静作用や腎臓や肝臓などの臓器を活発にし
また、血圧安定、精神安定に良く、高血圧予防にも
他にも抗ガン作用のある「レンチナン」が、きのこ類の中で最も多い
* 3/24（日）
『真鱈とサツマイモのとろろ乗せ』
真鱈・サツマイモ・舞茸・しめじ・白菜・ニンジン・つぼみ菜
トッピングは絹ごし豆腐、長芋
（つぼみ菜は下茹でしてます）
真鱈は高たんぱく、低脂肪でビタミン、ミネラルも豊富
* 3/30（土）
『イワシと鶏肉のひじきスープ』
イワシ・鶏むね肉・かぼちゃ・カブ・芽ひじき・椎茸・エリンギ
美味しそうなイワシがあったので
ヒト用ごはんには簡単にパン粉とオイルを乗せてオーブンで焼くだけ～
（余熱して200度で15分焼いただけで簡単ウマウマ☆）
* 3/31（日）
『牛肉と里芋のスープ』
牛もも肉・ゴボウ・里芋・カブの葉・舞茸・ピーマン・もやし
（カブの葉は下茹でしてから）
今週のストックも完成☆
平日のデリスープのトッピングには
納豆・しそ油・すり胡麻・きなこをプラス
『鶏ひき肉とカボチャのスープ』
鶏胸ひき肉・ごぼう・舞茸・小松菜・カボチャ
（小松菜は下茹でして使用）
鶏胸肉の栄養は
カロリー 108kcal/100ｇ（皮なし）
191kcal/100ｇ（皮つき）
ナイアシン・ビタミンK・パントテン酸・たんぱく質・ビタミンB6が豊富
* 3/3（日）
『めかじきのレンコンすり流しミルク煮』
めかじき・エリンギ・レンコン・しめじ・にんじん・小松菜・スキムミルク
（小松菜は下茹でして使用）
めかじきの栄養は
カロリー 141kcal/100ｇ
ビタミンD・ビタミンB12・ナイアシン・ビタミンE・たんぱく質・
リン・ビタミンB6や不飽和脂肪酸が豊富
* 3/9（土）
『かつおと野菜のスープ』
朝一でスーパーに行ったら新鮮な↓を発見したので
ショウガと一緒に圧力鍋で30分煮てから
別に煮込んだ野菜と合わせました
かつお・ショウガ・ニンジン・白菜・大根・小松菜・しめじ・豆腐
（小松菜は下茹でして使用）
かつおはタンパク質や、健康増進に役立つ
ビタミンB12・ナイアシン・鉄・タウリンが豊富で
カルシウムの吸収を促進し、骨租繋症を予防するリンやビタミンDも
全体の1/3をヒト用に砂糖・醤油・白ごま・七味を足して
ソフトふりかけにして
残りはチョビ用に冷凍保存♪
* 3/10（日）
『牛肉とレンコンのすり流し』
牛もも肉・鶏胸肉・エリンギ・舞茸・かぼちゃ・レンコン・豆腐
牛もも肉は必須アミノ酸や亜鉛（皮膚に良い）が豊富で
良質で吸収の良いたんぱく質を多く含む
レンコンは加熱にも強いビタミンC、ムチン（健胃効果や、滋養強壮効果）
タンニン（消炎止血作用）、食物繊維、高血圧予防、発がん物質の排泄
* 3/16（土）
『たっぷりカキのスープ』
牡蠣・ゴボウ・白菜・大根・舞茸・エリンギ
トッピングで絹ごし豆腐
牡蠣はグルコサミンが豊富で軟骨の生成や修復
* 3/18（日）
『ササミの緑黄色スープ』
鶏ササミ・レンコン・ほうれん草・カボチャ・ニンジン・しめじ
トッピングで絹ごし豆腐
（ほうれん草は下茹でしてから使用）
ササミのタンパク質で筋肉UP！
カボチャのビタミンCでコラーゲン生成やストレス緩和
保存用はカキにはスキムミルク
ササミにはトマトを追加☆
* 3/20（祝）
『おからと豚ひき肉のとろろスープ』
豚ひき肉・おから・椎茸・白菜
トッピングで絹ごし豆腐と長いもとパセリ
山芋もグルコサミンが豊富で軟骨に効果を
他にコリン（血圧を下げたり、胃液の分泌を促したり、肝臓に良い）
ムチン（胃・肝臓・腎臓に良く、老化防止や消化促進、便秘改善）
パセリのビタミンCでコラーゲンの生成や骨・筋肉の強化、
ストレスの緩和を
* 3/23（土）
『鶏手羽先のレンコンすり流し』
鶏手羽先・ゴボウ・大根・ニンジン・えのき茸・レンコン・生姜
トッピングに豆腐
冷凍ストックが溜まっているので
今回は手羽先の茹で汁でコラーゲン汁氷を
当り（ほぐした身）入りも☆
手羽先は血管を丈夫にし、皮膚の潤いを保つコラーゲンやエラスチンなどが豊富
ビタミンＡも多く、粘膜を丈夫にして、病気の回復を助ける働きが
えのき茸はビタミンB1・B2・食物繊維・ギャバが豊富
ギャバは、神経の鎮静作用や腎臓や肝臓などの臓器を活発にし
また、血圧安定、精神安定に良く、高血圧予防にも
他にも抗ガン作用のある「レンチナン」が、きのこ類の中で最も多い
* 3/24（日）
『真鱈とサツマイモのとろろ乗せ』
真鱈・サツマイモ・舞茸・しめじ・白菜・ニンジン・つぼみ菜
トッピングは絹ごし豆腐、長芋
（つぼみ菜は下茹でしてます）
真鱈は高たんぱく、低脂肪でビタミン、ミネラルも豊富
* 3/30（土）
『イワシと鶏肉のひじきスープ』
イワシ・鶏むね肉・かぼちゃ・カブ・芽ひじき・椎茸・エリンギ
美味しそうなイワシがあったので
ヒト用ごはんには簡単にパン粉とオイルを乗せてオーブンで焼くだけ～
（余熱して200度で15分焼いただけで簡単ウマウマ☆）
* 3/31（日）
『牛肉と里芋のスープ』
牛もも肉・ゴボウ・里芋・カブの葉・舞茸・ピーマン・もやし
（カブの葉は下茹でしてから）
今週のストックも完成☆
平日のデリスープのトッピングには
納豆・しそ油・すり胡麻・きなこをプラス
コメント
スゴイね♪
私も飲みたいもん（*^_^*）♪
色んな栄養が取れそうだし、なんたって 美味しそう♪
鳥手羽のあとって、毛艶どう？
よくなる？
私も飲みたいもん（*^_^*）♪
色んな栄養が取れそうだし、なんたって 美味しそう♪
鳥手羽のあとって、毛艶どう？
よくなる？
2013-03-24 15:59 あくび URL [ 編集 ]
＜あくびさん
あくびさん、こんばんは＾＾
なるべく色んな種類を食べさせてあげたいと
少しづつ入れるように頑張ってまーす！
が、ウチのご飯で使ってる食材が基本なので
食材を一気に見てみると同じような野菜ばっかり（笑）
毛艶は～食べ続けるワケじゃないので不明です＾＾；
チョビは黒い毛だから光があたるとツヤツヤに見えるから
更にわかりにくいです～
2013-03-24 20:48 ☆まーさん家☆ URL [ 編集 ]
＜あくびさん
あくびさん、こんにちは＾＾
お返事が遅くなってスイマセン
コラーゲン氷と思って煮汁を凍らせて
平日のスープを冷ます時に使ってます♪
（仕事後で遅い時間だから少しでも早く冷ましてあげたくて）
カロリーありそうだから普通の氷と使い分けてまーす☆
2013-03-30 15:04 ☆まーさん家☆ URL [ 編集 ]
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2012年7月カレンダーにリンタンと♪
