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2013-06-02 (Sun)
*6/1(土)わかさぎのカルシウムいっぱいスープ

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わかさぎ・かぼちゃ・茄子・エリンギ・舞茸・もやし
トッピングに豆腐
わかざぎを柔らかく煮るのにリンゴ酢を


*6/2(日)豚ハツとおかひじきのスープ

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豚ハツ・おかひじき・カブ・しめじ
(おかひじきは別茹で済)
トッピングは大根おろし(写真を撮り忘れたー)

おかひじきの栄養はビタミンA・カロチン・カリウム・カルシウム・
鉄分・ミネラルなどが豊富で、カルシウムはほうれん草の数倍だそうです!


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