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2013-10-09 (Wed)
先週の日曜日、スーパーで発見

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秋鮭の皮でーす
30円が値下がりで20円になってましたが
新鮮そうなのでGET

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ついでに1パックだけ売ってたわかさぎもGET

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切って~

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並べて~
100度で30分、170度で25分でも焼き足りず
220度で10分で完成

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時間がかかっちゃったせいか
わかさぎはお腹が壊れたのも出て失敗

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鮭皮はこんがり出来上がり
ヒトたちもおつまみに味見~
鮭の香りとパリパリの歯ごたえが美味でした
思いつきで適当に焼いてみたけどなかなかです

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チョビさん、お待たせ
尻尾ブンブンで止まらず(* ̄m ̄)
芳ばしい香りが充満してたもんネ

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犬生初の鮭皮チップスに大興奮のチョビで
何度撮っても、悪い顔しか撮れず( ̄∀ ̄*)

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パリパリ・ムシャムシャと美味しそうに食べてくれました
鮭皮は季節限定な朝のおめざだね~
今は鶏ヤゲン軟骨&わかさぎ&鮭皮チップスの
3種類おめざで、朝からクルクル良く回ってるチョビです(笑)

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こんな顔で食べてました ( *´艸`)
鮭皮が切りにくくて途中でやめようかと思ったけど
作って良かったー
また売ってたら作っちゃうんだろーな~
今度は出刃包丁じゃなくてキッチンバサミで切ってみよう!

*ネットより鮭皮の栄養について↓
 鮭の皮のすぐ下には、DHA(ドコサへキサエン酸)とEPA(エイコサぺンタエン酸)が
 多く含まれていて、学習・記憶能力の向上に加え、動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞・糖尿病など
 生活習慣病(成人病)の予防効果がある。
 タウリンが豊富でコレステロールの代謝促進や肝臓強化に優れた効果を発揮します。
 骨粗鬆症や骨軟化症の予防に効果があるカルシウムや核酸の代謝を促進するアルギニン、
 皮膚の免疫向上に役立つビタミンA、血行を促進し、炎症を鎮め、アレルギー肌・乾燥肌、
 お肌の栄養補給・美肌づくりに効果的に働くビタミンB群や、ビタミンD、ビタミンEが多く
 含まれています。
 そして、サケの皮皮はたんぱく質の一種、コラーゲンが豊富に含まれ
 コラーゲンは体内に吸収されると、細胞の代謝を活性化させ老化防止に!


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10月なのでハロウィンネイル
(足の写真で失礼します

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子供っぽくならないようにネイリストさんと相談し
オレンジはやめて紫、シンプルにアートもこれだけで
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