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2014-02-26 (Wed)
*2/21(金) かき玉でリメイクスープ

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仕事を休んだのでスープ作りDAYですが
ストックが溜っていたので作らず
2/2の豚レバーのスープを卵とじで
トッピングは豆腐・納豆・ご飯
写真と撮ってから黒ゴマも追加しました~

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こんな感じで製氷器でストックを作りタッパーで冷凍保存してます


*2/23(日) 牡蠣とホタテの生姜トマトスープ

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牡蠣・ベビーホタテ・白菜・大根・ニンジン・ゴボウ・舞茸・エリンギ・トマト・生姜
トッピングは長芋・生のり
ベビーホタテ(ボイル済み)は貝柱だけ、その他のヒモ等はヒトごはんに使用デス
保存用は長芋と生のりを一緒に煮込んでます
写真を撮った後に少ないかな?とご飯を大さじ1杯ほど追加^^*

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