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2015-01-24 (Sat)
*1/3(土) ラムと南瓜のスープ

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ラム肉・大根・もやし・南瓜・おくら・きのこペースト(舞茸・えのき茸)
トッピングに白米


*1/4(日) 牛もも肉とさつまいものねばねばスープ

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牛もも肉・キャベツ・白菜・さつまいも・南瓜・ゴボウ・おくら・きのこペースト(舞茸・しめじ・エリンギ)・めかぶ・ピーマン
トッピングに納豆


*1/12(月) セリと真鱈の長芋すり流し

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真鱈・鶏手羽・カブ・白菜・ゴボウ・人参・パプリカ(赤)長芋・きのこペースト(椎茸・しめじ)・めかぶ・生姜・リンゴ酢
鶏手羽はリンゴ酢で煮てから骨を外して、セリは下茹で済み


*1/15(木) 牡蠣トッピング@リメイクスープ

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牡蠣を煮たスープとストックスープを合せて牡蠣をトッピング
食べる時は牡蠣は小さくカットしました

1/17(土)も牡蠣トッピングで♪


*1/18(日) 牛すね肉とサツマイモのスープ

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牛すね肉・大根・キャベツ・レンコン・サツマイモ・パプリカ(赤)・ピーマン・おくら・きのこペースト(舞茸・エリンギ)
白米トッピング


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