チョビびより

COOKPADで見つけた『生姜ジャム』を作りました♪


私はフードプロセッサーがないので
ひたすら、おろし金でスリスリスリスリし
同量のハチミツ（280ｇ）と
三温糖も黒糖で代用し（大さじ3）レモン汁（小さじ3）を
鍋でクツクツと煮ます






本当のジャムの様に煮詰めると
紅茶などに入れた時に溶けにくいそうなので
いい塩梅にコトコト煮ました


早速ロイヤルミルクティーを豆乳と牛乳の半々で作成

ちょっとスパイシーで、チャイみたいな味で
ウマウマで体にも良さそう☆


で、この生姜ジャムをタレに使ったレシピの
ハニージンジャーマリネ＠生姜ジャム
鶏の照り焼き＠生姜ジャム

などなどが紹介されていました。

絶対に今度作ろ～





スミマセン…無いです



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